Der Induktionsherd

Der Induktionsherd in der modernen Küche

Sie kochen gern? – Sie planen eine neue Küche? – Sie brauchen einen neuen Backofen?
Nur welches Kochfeld wählen Sie?     Stahl?    Gas?    Ceran?    Induktion?

Wer sich Gedanken über den Kauf eines Induktionsherdes macht, stellt idealerweise intensive Recherchen an, um die richtige Entscheidung für sich zu treffen. Da es sich um eine etwas teurere Anschaffung handelt und das Gerät dauerhaft installiert wird, sollte es von Design und angebotener Technik zu dem Benutzer passen. Außerdem soll es optisch zur Küche passen und sich gut einfügen.

Hier finden Sie Tipps und Informationen rund um den Induktionsherd. Wir helfen bei der Auswahl des richtigen Induktionsherdes und erklären Ihnen worauf Sie beim Kauf achten sollten. Wir zeigen Ihnen die beliebtesten Backofen-Kochfeld-Kombinationen uvm.

Vorteile des Induktionsherdes

Geringer Energieverbrauch, höchste Sicherheit, hoher Kochkomfort, edles Design.
Der Induktionsherd hält Einzug in die moderne Küche und wer ihn einmal benutzt hat möchte ihn nicht mehr hergeben…

Wie funktioniert Induktion?

Unter dem Kochfeld befindet sich statt eines Heizkörpers eine Induktionsspule. Diese erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld. Durch dieses Magnetfeld werden Boden und Wände von Töpfen und Pfannen sehr schnell erhitzt.

Töpfe und Pfannen

Nicht alle Töpfe und Pfannen sind für das Kochen mit einem Induktionsherd geeignet.
Damit Induktion funktioniert muss magnetisierbares Kochgeschirr mit flachem Boden eingesetzt werden. Dies kann ganz einfach mit einem Magneten überprüft werden.

Sicherheit & Gesundheit

Dürfen werdende Mütter oder Menschen mit einem Herzschrittmacher einen Induktionsherd benutzen?
Wie hoch ist die Verbrennungsgefahr für kleine Kinder? Was passiert wenn vergisst den Herd auszuschalten?

Der Entdecker der Induktion

Durch die Entdeckung der elektromagnetischen Induktion ist er auch heute noch weltberühmt – Michael Faraday.
Fahrraddynamos, Ampelschaltungen,  Induktionslampen und nicht zuletzt der Induktionsherd bauen auf diesem Prinzip.

Fragen & Antworten!

Ich habe vergessen meinen Induktionsherd auszuschalten. Was passiert jetzt?
Das Kochfeld gibt merkwürdige Töne von sich. Ist es kaputt?