Archive for April, 2014

Kochgeschirr für den Induktionsherd

Kochgeschirr für den Induktionsherd

Das Kochgeschirr für Induktionsherde hat beim Kochen entscheidenden Einfluss auf das Kochergebnis. Das Material des Kochgeschirrs erzeugt bei der Zubereitung ganz unterschiedliche Gegebenheiten, die darüber entscheiden, inwiefern sich die Zutaten verändern. Beispielsweise durch unterschiedliche Hitze- oder Magnetwirkung. Da man über die Kombination aus Hitze und Magnetwirkung ideal die Zutaten zu... Read More »

Sicherheit und Gesundheitsaspekte

Sicherheit und Gesundheitsaspekte

Sicherheit Ein Vorteil des Induktionsherdes ist die Sicherheit. Ganz besonders wichtig wenn kleine Kinder im Haushalt sind. Kochen mit Induktion bedeutet, dass der Topf und nicht die Herdplatte heiß wird. Die minimale Rückerwärmung des Kochgeschirrs kann vernachlässigt werden. Induktionsherde besitzen zudem eine automatische Topferkennung, wenn kein Topf auf der Platte... Read More »

Funktionsweise Induktionsherd

Funktionsweise Induktionsherd

Das moderne Kochen Seit Beginn der 80er Jahre ist der Induktionsherd auf dem Markt. Dabei muss man sagen, dass sich die Kochfläche bei einem solchen Herd kaum von der eines gewöhnlichen Glaskeramikherds unterscheidet. Blickt man auf den Induktionsherd, dann sieht im Gegensatz zum Elektroherd keine Kochfelder, sondern nur eine große Glaskeramikfläche.... Read More »

Induktionsherd als Investition

Induktionsherd als Investition

Entscheidungshilfe für die Anschaffung eines Induktionsherdes Beim Kauf eines Induktionsherdes sollte man sich informieren und Gedanken machen, um die, für sich richtige Entscheidung zu treffen. Da die Anschaffung dieses Gerätes etwas teurer ist und er dauerhaft installiert wird, ist es wichtig das der Herd von Design, Funktionen und Sonderausstattung zu... Read More »

Induktionsherd und seine Vorteile

Induktionsherd und seine Vorteile

Sie kochen gern? – Sie planen eine neue Küche? – Sie brauchen einen neuen Backofen? Nur welches Kochfeld wählen Sie? Stahl? Gas? Ceran? Induktion? Wer sich Gedanken über den Kauf eines Induktionsherdes macht, stellt idealerweise intensive Recherchen an, um die richtige Entscheidung für sich zu treffen. Da es sich um... Read More »